Orval 2020

De color cobrizo, es una de las cervezas más originales del mercado, debido a su forma particular de elaboración.

Complejos aromas y su sabor a pan líquido, que dejan el paladar seco y amargo.

La fermentación espontánea prolongada en la botella acaba transformando el 100% de los azúcares, aportando fuerza a su espuma cremosa y persistente.

Las sensaciones gustativas irán ganando en matices dependiendo de la edad de la cerveza . La cerveza joven se caracteriza por un bouquet de lúpulo fresco, con una nota afrutada y un amargor pronunciado, ligera en boca y con un cuello menos firme que una cerveza de seis meses. Este último presentará un bouquet compuesto por una mezcla de fragancias de levadura y lúpulo antiguo. El amargor es más difuso y el sabor ha pasado a un ligero toque de acidez que acompaña a los sabores de levadura y caramelo.

La fecha de consumo es consumo preferente. La oferta de diferentes añadas de cerveza Orval se hace con intención de realizar catas verticales o diferenciadas de la misma cerveza. Como comentamos, la cerveza evoluciona en botella año tras año porque lo que la cata será diferente a una Orval joven. La adquisición de esta añada de cerveza Orval se hace bajo tu decisión y responsabilidad.